anan#經營企劃書：《草本時光》經營企劃書ppt#SBIR企劃書#MICE114-2

《天然青草茶・甘之如飴》簡報內容架構

一｜封面 

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  • 店名Logo
  • 標語：「慢火熬煮，青草入心」
  • 👉 功能：引起興趣、定調風格

二｜品牌故事與初衷 Brand Story

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  • 為什麼開這家店？（傳統與現代的融合、家族手藝、養生信仰）
  • 堅持無添加、無濃縮、純天然
  • 👉 功能：建立情感連結，呈現品牌核心價值

三｜產品介紹 Product Lineup

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  • 茶飲分類：
  • - 養甘茶（自家農場）
  • - 仙草甘茶、青草茶、洛神烏梅茶（中藥行原料）
  • - 紅茶鮮奶、檸檬冬瓜、高山青、紅茶（可搭配）
  • 點心：澎餅、核桃餅乾
  • 👉 功能：讓人一眼記住產品特色，產生食慾與好奇心

四｜堅持原料與製程 Ingredient & Brewing
 

• • 養甘茶：自家農場、天然無農藥
  • 每日慢火熬煮10小時、純草本原料
  • 拒絕果糖、濃縮汁、香精
  • 👉 功能：強調與一般店家的差異，建立信任感

五｜目標客群分析 Target Audience

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  • 年輕族群：喜歡混搭、有健康意識
  • 上班族：解渴解膩首選
  • 養生族：天然無負擔
  • 👉 功能：展示市場定位精準、有潛力

六｜市場現況與競品比較 Market Comparison

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  • 比較表：
  • - 本店：自家+中藥行、慢火10hr、回甘無添加
  • - 市售青草茶：濃縮原料、短時煮沸或調製、偏甜有人工味
  • 👉 功能：突顯競爭優勢，讓人選擇你沒理由

七｜SWOT分析 SWOT Analysis

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  • S 優勢：天然原料、自家種植、無添加
  • W 劣勢：品項較少、人力依賴手作
  • O 機會：健康風潮、文青風受歡迎
  • T 威脅：競爭品牌多、價格戰
  • 👉 功能：展現品牌自我覺察與成熟思考

八｜SWOT交叉分析與策略 Strategy

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  • S+O：推出「混搭自由配」、設計草本套餐吸引年輕人
  • W+O：拓展菜單、用文青包裝強化品牌
  • S+T：主打「非濃縮」與天然訴求打差異化戰略
   

九｜經營成本與預估收益 Cost & Revenue

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  • 初期投入：設備費、裝潢、原料備貨、品牌設計
  • 每月成本：人事、水電、原料
  • 預估收益：以日均銷售量估算盈餘點
  • 👉 功能：展現實際可行性與風險控管思考

   

十｜未來展望與結語 Vision & Wrap-up

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  • 短期：穩定銷售、累積客群
  • 中期：參與市集、建立品牌口碑
  • 長期：發展外送/冷泡茶瓶裝、副品牌發展
  • 👉 功能：留下好印象，讓人看完有信心、有感動、有茶香留在心裡