銘峯 #職軍 屆退 學習 旅遊 #MICE114-2
歌名：《一起體驗的旅程》
[Verse 1]
清晨的陽光 在你眼裡閃亮
像第一天相遇時的模樣
我們笑著走過 風景和時光
回頭看 每一步都值得收藏
[Verse 2]
人生是一場 不能重來的旅程
有你在身邊 每一刻都更動人
不論是淚水 還是歡笑聲
我都想和你 一起見證
[Chorus]
未來的路 還那麼長
我想牽著你 不論天多荒
去看世界的模樣
去聽心跳的歌唱
生活是最美的體驗
有你 才完整
[Bridge]
我們一起走過春夏秋冬
把故事寫在每一段旅程中
就算白髮爬上了眉頭
也要肩並肩走到最後
[Chorus - Repeat]
未來的路 還那麼長
我想牽著你 不論天多荒
去看世界的模樣
去聽心跳的歌唱
人生是最美的體驗
讓我們 一起走到永遠
[Outro]
直到永遠…
你是我 最珍貴的體驗
✅ 簡報一：封面與創業理念
標題：《台南手作雞蛋糕創業企劃書》
**副標題：**以平價、美味、創新為核心，打造在地人氣點心
創業理念：
結合傳統與創意，提供現烤熱騰騰、造型可愛的雞蛋糕
在台南觀光熱點提供高CP值、趣味性與拍照分享吸引力的街頭點心
✅ 簡報二：市場與目標客群分析
目標客群：
學生、上班族、觀光客、家庭親子
年齡層集中於 15～40 歲，重視CP值與視覺吸引力
市場趨勢：
台灣夜市與街邊小吃文化穩定
IG、抖音等社群推動「可愛系、創意小吃」成流行
✅ 簡報三：競爭者分析
主要競爭者：
連鎖品牌如：可不可雞蛋糕、Gudetama蛋黃哥造型攤車
在地攤販，如：赤崁樓夜市雞蛋糕、花園夜市多家造型雞蛋糕
競爭優勢策略：
主打「療癒造型＋創新口味」（如抹茶麻糬、起司爆漿）
提供可客製的造型＋社群打卡優惠
避開高競爭地段，轉向觀光景點外圍或學區周邊
✅ 簡報四：開業地點建議
首選地點：
台南中西區 赤崁樓附近巷弄攤位
或者台南大學、成功大學附近人流地點
地點評估原則：
每日人流高於1000人以上
觀光+學生客層混合
可日夜營業、交通方便（外送平台可接入）
✅ 簡報五：設備與成本預算表
| 項目 | 預算 (NTD) | 備註 |
|---|---|---|
| 雞蛋糕機具（造型模具x2） | $30,000 | 可替換模具增加變化 |
| 食材成本（初期備料） | $10,000 | 麵粉、雞蛋、糖、餡料等 |
| 攤車（或簡易快拆帳篷） | $40,000 | 可客製印有LOGO |
| LOGO設計與招牌製作 | $5,000 | 含基本視覺識別 |
| 初期包材（紙袋、紙盒） | $5,000 | 可印刷品牌名稱 |
| 執照與保險申辦 | $5,000 | 食品營業許可等 |
| 緊急預備金 | $10,000 | 預留流動資金 |
| 首月人力成本（1人） | $20,000 | 自營可省下此筆 |
| 社群廣告行銷（FB/IG） | $10,000 | 初期曝光 |
| 合計 | 約 NTD 135,000 | 留 65,000 為流動資金 |
✅ 簡報六：銷售策略
產品特色：
創意造型（如卡通、動物、節日主題）
口味多元：原味、抹茶紅豆、芝麻、爆漿起司、巧克力香蕉
套餐包裝吸引：買5送1、打卡折價
通路：
攤位現場銷售
Foodpanda/UberEats外送合作（熱銷區可考慮）
IG、FB接單／社團分享＋限時快閃活動
✅ 簡報七：每日營運模式
營業時間： 下午3點～晚上9點（可依人流調整）
每日產能預估： 每小時可烤約30份雞蛋糕
平均售價： $40/份（單人），$100/三入套餐
日銷售目標：
平均每日賣出70份以上，收入約NT$2,800～3,500元
高峰日（假日）上看NT$5,000以上
✅ 簡報八：預估營收與損益分析（首3個月）
| 項目 | 月營收預估 | 成本（含食材、人力） | 淨利潤估算 |
|---|---|---|---|
| 第1月（試營運） | $60,000 | $40,000 | $20,000 |
| 第2月 | $75,000 | $45,000 | $30,000 |
| 第3月 | $90,000 | $50,000 | $40,000 |
✅ 簡報九：未來發展方向
開發季節限定造型口味（聖誕、萬聖節、情人節）
結合在地名產（如台南黑糖、芒果）推出聯名款
考慮展攤夜市／市集或加盟連鎖
與插畫家、網紅合作推出聯名外包裝
中長期目標：開設實體小店＋中央廚房備料系統化
✅ 簡報十：總結與呼籲
雞蛋糕為高毛利、低技術門檻之創業選擇
創意造型與社群經營是脫穎而出的關鍵
20萬創業金足以啟動第一階段並累積品牌基礎
懇請資金/合夥支持，一起打造台南特色甜點品牌！
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