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#芝麻香酥

 

 

                                                                                                Bing AI生成圖片: 畫一張圖 台灣小朋友吃飯配香鬆臉上有滿足的微笑 媽媽站在餐桌後面開心的微笑

 

素芝麻香鬆網路行銷企劃

 

🌱 創意發想：健康、美味兩手抓！

吃素幾年來, 發現要找到自己喜歡的/好吃的蔬食食品通常要花好一些時間, 不斷的購買新產品及嘗試, 而後才能發現適合自己口味的美食. 

又, 即便是現在網路方便, 各種資訊取得方便, 在搜尋及購買特定蔬食食品時, 仍覺得"卡卡的", 收尋不易, 資訊及購買平台都太少了, 因而想將自己喜歡的商品陸續上架, 希望能為蔬食同好帶來方便. 

芝麻香酥，是我們想上架的第一項商品, 這是一款無添加防腐劑、低糖、全素食的美味配飯良伴！採用純天然白芝麻及豆皮，每一口都充滿滿滿的芝麻香氣與營養，能讓你在享受美味的同時，輕鬆保持健康💪。

另: 素食食品市場持續成長！ 目前台灣素食人口約 10-13%，且年輕族群與健康意識提升🚀 希望透過精準行銷，芝麻香酥能在市場中佔有一席之地🏆

 

行銷目標 🎯

  1. 品牌知名度提升：透過行銷活動提高消費者對「素食芝麻香鬆」的認識，成為市場上知名的健康零食品牌。

  2. 建立忠實顧客群：透過社群媒體和口碑行銷，與顧客建立長期聯繫，並促進重複購買。

  3. 銷售增長：目標在6個月內月盈餘為NT$50,000以上, 12個月內盈餘成長20%。

     

產品特性：每一口都是健康的選擇！🍀 

  •  100% 素食配方：不含動物成分，讓素食者也能無負擔享受。

  • 低糖、無防腐劑：零負擔，給你純粹的健康美味！

  • 豐富膳食纖維與蛋白質：幫助維持飽足感，提供全天候能量💥。

  • 天然營養：每一口都是天然原料，讓健康隨時隨地相伴。

 

產品取得：嚴選廠商, 食品檢驗合格

 

定價策略：成本加上固定百分比的利潤

   

產業環境分析🎯

   1.STP分析 (市場定位策略) 💡

     I. Segmentation 

  • 提供素食且無化學添加, 可配飯的豆皮製方便配菜, 幫忙解決忙碌家庭主婦做菜的時間壓力

    II. Targeting (目標市場)

  • 主要目標群體：素食者及彈性素食者（約占市場 30%）

  • 次要目標群體：不排斥蔬食, 忙碌的家庭主婦, 有幼童的家庭主婦💪

   III. Positioning (市場定位)

  • 我們的素食芝麻香鬆是由100%天然植物成分製作，無添加任何人工色素或防腐劑，是一款對健康有益，兼具美味與營養的現代零食。主打「健康、素食、天然」，符合現代消費者對健康飲食的追求。

  

   2.SWOT分析 💡

  1. 優勢 (Strengths)

    • 天然健康：無添加任何人工成分，符合健康飲食的需求。

    • 高品質：使用上等芝麻和素食食材，口感獨特，營養豐富。

    • 純素食：吃素者的良伴。

  2. 劣勢 (Weaknesses)

    • 市場認知度低：品牌初期較為陌生，需要投入較多行銷費用來提高曝光率。

    • 產品單一：目前只有芝麻香鬆一款產品，缺乏多樣化選擇。

    • 純素: 無法普及於非素食者。

  3. 機會 (Opportunities)

    • 素食風潮：健康飲食趨勢上升, 無肉飲食漸被接受。

    • 網購普及：利用社群行銷提高消費量。

  4. 威脅 (Threats)

    • 主要競爭者：市場上已有不少類似的健康零食品牌，競爭者多。(例如: 廣達香素食香鬆、天素食品海苔素香鬆, 味島香鬆)

    • 間接競爭者(相似替代產品)：香菇鬆, 素肉乾, 牛蒡香鬆, 猴頭菇香酥, 秀珍菇香鬆, 堅果🥜、豆乾、植物蛋白零食。

    • 知名肉鬆業者進入素香鬆產業

 

目前市場上的競爭者多以傳統行銷方式做銷售, 少有利用社群平台或多媒體行銷其產品, 這會是我們提高曝光率及市場銷售的利基. 

 

行銷活動 📣

  1. 社群媒體營銷

    • 平台：Instagram、Facebook、Line

    • 內容：發布產品介紹、使用食材的好處、健康食譜等，與消費者分享素食生活方式。

    • 活動：舉辦「#素食生活」挑戰，鼓勵消費者分享使用芝麻香鬆的創意料理，並選出優勝者贈送商品。

    • Instagram/Facebook：定期發布健康食譜、用餐搭配建議、品牌故事，並與顧客互動，鼓勵他們分享自己的食用體驗。

    • 粉絲專屬優惠：給粉絲專屬折扣和活動，增加顧客的黏著度與忠誠度。

  2. 網路購物平台推廣

    • 進行限時折扣活動，如「首購優惠」或「滿額免運」，吸引線上購物的消費者。

    • 設立忠誠計畫，積分兌換免費產品或折扣券，提高消費者的重複購買率。

  3. 合作聯名

    • 與素食餐廳, 麵包店合作，互相推廣產品。

    • 參加素食相關的活動或展覽，提高品牌曝光度。

 

經費預算💵

  • 成本結構：水電及雜支, 包裝成本, 廣告費, 電商平台抽成, 廠商供應成本$35,240/月
  • 預期效益
  1. 預估月銷量：600包
  2. 目標售價：每包 150g 約售 NT$79
  3. 月營收 = 600 x 79 = NT$47,400
  4. 營運初期預估月淨利 = NT$12,160
  5. 持續增強品牌曝光，並與顧客建立穩定的長期關係，促進品牌的持續發展。

 

甘特圖 📅

 

 

🍃 素芝麻香鬆，給你健康的味道，讓每一天都充滿活力與美味！馬上選擇，和我們一起活出自然、健康的新生活！🌟

 

 

Bing AI 畫圖: 素食芝麻香鬆

Bing AI 畫圖: 畫一張圖 健康飲食 忙碌的媽媽 小孩吃飯

 

 

AI　PPT:

 

 

高麗菜蔬食網：提供蔬食產品，第一個商品為芝麻香酥

 

 

 

 

 

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